Uumi-baxa-wareejinta khasabka ah waa wax-ku-ool sare oo wax-ku-badbaadiye ah.Waxay ku shaqeysaa xaalad faaruq ah iyo heerkul hooseeya, waxay leedahay sifooyin xawaare qulqulaya oo sarreeya, uumi degdeg ah, oo ka madax bannaan wasakh.Waxay ku habboon tahay fiirsashada viscosity iyo walxaha fiirsashada sare waxaana si ballaaran loo bixiyaa crystallization, soosaarka macaanka miraha, casiirka nooca hilibka, iwm.